美食达人苏东坡是如何将苦逼的迁谪生活过成诗酒和远方
苏轼一生在文学上成就斐然，但在仕途上却是郁郁不得志。用他的话说就是:问吾平生功业，黄州惠州，儋州。那么苏轼是如何在一度被贬的生涯中悠然自得，生生的将苟且的生活过成了诗歌和远方？不得不说他一开始对此也是极为感到忧愁苦闷的，只是随着时间的流逝，他慢慢的解开了心结。第一:在心态上发生很大的改变，从一开始的渴望建立功业到后来的竹杖芒鞋轻胜马，谁怕。一蓑烟雨任平生。他明白了什么事情只有顺其自然无为而为才是最好的的应对方式。
第二:苏轼一生爱好广泛。这为他在漫长的岁月中找到了人生乐趣，每一件事情中都能自得其乐，不知老之将至。
苏轼是个美食爱好者，对吃这方面很有心得，同时也是一个美食发明者。其中深受无数吃货喜欢的东坡肉就是苏轼发明出来的。
苏轼一身才华，在他生活的地方兴办教育。根据历史记载:在苏轼被贬之地发现，这里的百姓民智未开，愚昧无知，但却民风淳朴。于是他利用自己有文化的优势，在当地兴办学校，无论什么人都可以来他那里听讲，不收分文。一时之间，苏轼门前门庭若市，好不热闹。
苏轼是一个好动不好静的人。经常一个人或与三五好友游山玩水，领略锦绣河山。像赤壁赋这样的名篇就是与友人外出远足之际而完成的。
苏轼的这这些爱好使得他在漫漫人生中有了依附，也使得他在别人看来无比苟且的生活中任其自然，以道家无为而为的心态将这样的生活过成了诗和远方。
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或许是因为解人难得，苏东坡有一红颜知己，名为王朝云。
在苏轼被贬惠州时，王朝云也一路相随。苏轼最爱听她唱《蝶恋花》，可每到朝云唱至“枝上柳绵吹又少”时，都会哽咽而止，而后泣如雨下似五内俱崩。东坡问起缘由，她只道不敢续唱，因为下一句是“天涯何处无芳草”。
的确，他们两个都是漂泊的可怜人，身是柳絮，却不知哪一处才是可容他们栖身的芳草，而故乡，只能遥望。苏轼比她还要感伤，却仍旧笑着劝她：我正在悲秋，而你又在伤春。世人都羡慕他是个诙谐的乐天派，只有他自己清楚，所谓洒脱看透，不过是无奈之下的自我救赎罢了。
某日吃食毕，苏轼抚着肚子，问身边婢女可知腹中为何物，一人答都是文章，又一人答都是学识，苏轼对她们的谄媚通通不以为意。问至朝云，她则道：“学士一肚子的不合时宜”，东坡大笑：“知我者，唯有朝云也”。
试想，有一个如此贴己的人长伴身侧，是不是再难过的日子都有了慰藉……
他酿酒，并饮酒成瘾；他擅行、楷书，笔势尽展法度；他无肉不欢，也爱参禅打坐；他身陷“乌台诗案”，仍旧笔耕不辍；他的道德只拘束他自己，却宽恕着别人；他是士大夫，是佛教徒，是以文章而名天下者，也是最平凡的耕稼陶渔人。
最为难得的是，无论将苏轼至于怎样的境况里，都不能灭他那种蓬勃的精气：好的坏的，坦然面对、照单全收。在你以为他已被催逼得渐行渐远、踪迹杳然的时刻，他只作淋了一场无防备的雨，而后满身花雨又归来，而后一蓑烟雨任平生。
